レストラン リヨン

レストラン リヨンでまず気になるのは、ハンバーグにかかるデミグラスソース。食べた人からはコクのあるソースが印象に残ったという声があり、ご飯が進む濃いめの味わいと伝える人もいます。ランチにはハンバーグのほか、チキンカツやポークソテー、カニクリームコロッケなどが並び、洋食の定番から選べます。ハンバーグとチキンカツを一緒に楽しんだという注文例もあり、ひと皿で肉料理を二つ味わいたいときの候補です。

煮込み料理を選ぶなら、ランチメニューのビーフシチューも。デミグラスソースのコクと、煮込まれた塊肉のやわらかさを挙げる感想があります。和牛の牛舌を使った赤ワイン煮もあり、同じ煮込みでも違う一皿を選べます。牛舌の赤ワイン煮を注文した人は、大きめに切られた肉がほろりとほどけ、ソースを絡めて味わった様子を詳しく伝えています。定番のハンバーグとは異なる、少し時間をかけた食事を楽しみたい日に目を向けたい一品です。

食後には、プリンを楽しみに訪れる人もいます。硬めの食感とほろ苦いソースを好むという感想があり、メニューにはプリンのほか、チーズケーキやアイスクリームも。コーヒーを添えて、ランチの締めくくりにするのもよさそうです。ディナーのメニューには、エスカルゴやマグロのカルパッチョなどの前菜、ステーキまたはシチューを選べる肉料理を含むコースもあります。ビールや赤・白のグラスワインも用意されているので、料理と一緒に飲み物を選びたい夜にも。